OYAKATAMAN GROUP –
親方マン、匠の集団
私たちは、確かな技術と圧倒的な経験で成果を創り出すプロフェッショナル集団です。
「親方マン」の名のもと、食・住・サービスのあらゆる現場で、最高品質とスピードを両立。
お客様の課題を的確に解決し、期待を超える価値を提供します。
技で勝つ。信頼で選ばれる。それがOYAKATAMAN GROUPです。
「立ち上がる力を、もう一度」
人生につまづいた人のセカンドキャリアを全力で応援します。
失敗も挫折も、次の挑戦への大切な経験。
私たちは、匠の技を受け継ぐ現場で、新しい道を切り拓くチャンスを提供します。
働く喜び、仲間と支え合う力、そしてもう一度輝く未来――
あなたの再スタートを、私たちは本気で支えます。
会社所在地
本店 埼玉県桶川市
営業本部 〒362-0075 埼玉県上尾市柏座1₋11₋11 601
かまどのある調理場が料理の原点
―温故知新を取り入れた、これからの日本料理の提案―
かまどの炎は、ただ食材を煮炊きするためだけの熱ではありません。
そこには、人をもてなし、家族を守り、季節を慈しむ日本人の心が宿っています。
現代の厨房では、効率やスピードが求められ、火加減もデジタル制御が当たり前になりました。
しかし、かまどの前に立つ料理人は、炎の色・薪の香り・鍋の音を五感で感じ取り、
一皿に命を吹き込むことができます。
私たちが提案するのは、「古き知恵と新しい技術の融合」。
かまどで炊く米の甘み、土鍋で煮る野菜の深み、
そして現代の調理科学や衛生管理を掛け合わせ、
“伝統を現代にアップデートした日本料理”を創り出します。
これからの日本料理は、
温故知新 ― 伝統を守りつつ、未来の味を紡ぐこと。
かまどから立ちのぼる湯気の向こうに、
新しい食文化の景色を描いていきます。
「キッチン改革は、美味しさ改革だ。」
■ 親方マンは料理人であり、職人です
長年、プロの料理現場に立ち、火加減・動線・器具配置・換気・収納――
すべてを知り尽くした親方マンだからこそ、
**「本当に使いやすいキッチン」**を設計できます。
家庭の台所から、店舗の厨房まで、
美味しい料理を生み出す環境づくりをお手伝いします。
■ 他社にはない3つのこだわり
- 動線設計のプロ
無駄な動きを減らし、作業効率を最大化。料理がスムーズに。 - 味を左右する設備提案
火力・換気・照明の色温度まで、料理が映える仕様に。 - 料理人目線の収納計画
使う順番・頻度を考えたストレスゼロの収納。
■ キッチンが変われば、料理も変わる
リフォーム後は、毎日の料理がもっと楽しく、もっと美味しく。
家族の笑顔が集まる食卓が、あなたの家の中心になります。