株式会社 OYAKATAMAN GROUP 会社概要
会社名
株式会社 OYAKATAMAN GROUP
(英語表記:OYAKATAMAN GROUP Co., Ltd.)
所在地
本店 〒363-0026 埼玉県桶川市上日出谷1269₋145
営業本部 〒362-0075 埼玉県上尾市柏座1₋11₋11 601
代表者
代表取締役 武田博行
設立
2025年10月
資本金
壱拾五万円
従業員数
7名(グループ全体)
沿革
- 1989年 料理研究家「比呂武」ブランド始動
- 2017年 飲食店再生コンサルティング事業を開始
- 2020年 飲食店再生リフォーム事業を開始
- 2023年 地域貢献事業 自衛隊料理指導 ・ 草加市役所給食講演 県内食育活動
- 2025年 複数事業を統合し、株式会社 OYAKATAMAN GROUP 設立
事業内容
1. 飲食事業
- 和食・懐石・寿司を中心とした店舗運営企画
- インバウンド向け寿司体験(英語・中国語対応)
- 季節と素材を活かしたオリジナル料理開発
- 大衆酒場、寿司体験講座
特徴
- 料理人全員が素材の目利きと調理技術を習得
- 豊洲市場直送の新鮮食材を使用
- 日本料理の伝統と現代的アレンジを融合
2. 建築・リフォーム事業
- 飲食店向け厨房設計・施工
- 店舗・住宅の内装リフォーム
- 店舗コンセプトに合わせた空間プロデュース
特徴
- 料理人の動線を理解した厨房レイアウト設計
- デザインと機能性の両立
- 開業支援からアフターメンテナンスまで一貫対応
3. 教育・コンサルティング事業
- 和食・寿司・懐石の調理技術指導
- 飲食店経営の改善・再生支援
- 外国人観光客向け日本食文化セミナー
特徴
- 現場経験豊富な講師陣による実践指導
- 海外展開やインバウンド戦略に強い
- 経営改善と人材育成を同時にサポート
4. 地域貢献・社会活動
- 子ども食堂の運営と食材提供企画
- 調理師志望の若者への教育支援
- 高齢者や障がい者への食事配達サービス
企業理念
「美味しさと空間、人の心を追求し、匠の技で人生を豊かにする」
私たちは“食”と“住”のプロフェッショナル集団として、
人の暮らしを支え、笑顔と感動を創造します。
ミッション
- 匠の技術で食と住の質を高める
- 人生の再出発を応援するセカンドキャリア支援
- 日本の食文化を世界と次世代に継承する
ビジョン
- “親方マン”ブランドを象徴とした総合企業体へ
- 地域密着と国際展開を両立させた事業拡大
- 「食・住・人材」を軸にした持続可能な社会づくり
主要ブランド・プロジェクト
- 親方マン:地域密着型大衆酒場
- 親方マン寿司体験:訪日外国人向け食文化体験
- リボーン輝:食を軸とした総合プロジェクト
- 生活代行:安全・安心の運転代行サービス、介護タクシー